11月17日（木）解禁のワイン届いた！

明日が解禁日の新酒が届いた。今回はル・カノンの赤の 2007 も！

購入はいつものオネストテロワールさん。
毎回、とても丁寧な対応をしてくれます。

なんといっても梱包が丁寧！
配送会社のトラックでときには手荒い扱いをされることもあるでしょう。梱包は大事。

そしてきちんと連絡をくれます（どっかのコウムテンとはえらい違いだｗ）
注文時、発送予定、発送直後など、必ず連絡が入るので安心して待っていられる。これもポイント。

サイトには試飲の感想などがいつも詳しく書かれていて感心します。
サービスでついてくるパンもおいしい！

ということでオネストテロワールおすすめです！

さて、今年の新種は以下の 3本。

写真左から、

ラ・グランド・コリーヌ　VdTヌーヴォー2016年　白750ML
ラ・グランド・コリーヌ　VdTヌーヴォー2016年　赤750ML
ジュンコ・アライ　ロゼ・ペティアン・ヌーヴォー2016年　ロゼ・泡750ML

と、これ。
ル・カノン赤Ｐ2007年

今年、大岡さんの造る南仏ヌーヴォーは最後の最後ということで残念なことです。
今後は日本でワイン造りを始められるそうなので、日本の葡萄でつくる大岡ワインに期待しましょう。

もう一本の新酒は、新井順子さん初リリースのヌーヴォーで、ガメで造ったロゼです。これも楽しみ。

ル・カノン赤Ｐ2007年は、ノンフィルターで大岡さんの洞窟カーヴで 9年間熟成したワイン。
これはいつ開けるべきか悩ましい。もう少し寝かしておくか...

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