魚介味噌ラーメン麺屋優創（ゆうさく）

新大久保駅から10分ほど歩いたところに少し変わったラーメン屋がある。麺屋優創。
いわゆるラーメン屋さんという店ではなく、フレンチっぽくもあり日本料理ぽい雰囲気もある。
好き嫌いがはっきり別れそうな感じだけど、ここの蟹と海老の濃厚なスープがうまくていつも全部飲み干してしまう。

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魚介味噌ラーメン 麺屋 優創（ゆうさく）