自転車日記

バンク練習の後はラ・セーヌで夕食

境川自転車競技場から帰って、ビストロ ア ヴァン ラ・セーヌで夕食。

いつもの鶏レバーのサラダ。ワインはラングドックのドメーヌ・ド・ラ・ガランス Cuvee KAZE。ピノノワール。

イワシのふっくらとした身がおいしいマリネ。

鴨もも肉のコンフィ。付け合わせのポテトが甘みがあって秀逸。