本日のワインは Chassorney du Sud。ビオワイン。
豚血の黒いソーセージ。個人的には好き。少し癖があるのでダメな人も多いかも。
それと鴨胸肉のロティ。
　　

神楽坂　フレンチと自然派ワイン　ビストロ ア ヴァン ラ・セーヌ。ビオロジックなワインにまいった。うまいじゃん。
　　　　　

フレンチの鉄人 坂井シェフのお店、ラ･ロシェル山王。
ソムリエの桜井さんは気さくでいい人。リラックスして食事を楽しめた。
このお店は店内もテーブルの上も料理も、なんだかキラキラしてるなぁ。
あり？ワイン本体の写真がねえぞ？コルクだけ・・・ｗ
仔牛のステーキうまい！
最後はデザートワインとデザート、コーヒーで〆。このデザートワインがうまい！

新宿職安通り スペイン料理 カサ・ベリア
本当はムール貝が食べたかったけど、震災の影響で東北のものが入らないので無しとのこと。これは・・・なんだっけ？まあ似たようなやつ。
有名なのはイカスミを使った黒いパエジャだけど、きょうはサフランのほうを注文。ワインも一本いただきました。
　　

ワインはマルゴーを注文。わりとあっさりした味でちょっと期待と違った。でもおいしい・・・かな？アラカルトで数品の料理をオーダー。クレソンサラダはここの定番らしい。。これは旨い！
牛ほほ肉の赤ワイン煮込みとマッシュポテト。これもなかなか。
デザートとコーヒー。洋ナシのタルトとバニラアイスクリーム。
　　　

西新宿 ビストロ・コロリス。女性シェフ、ホール担当のおふたりでやってます。

自家製ミルクパンはやや重みのあるシンプルなパン。
一口オードブル。いちごと？
サラダ、ホタテのムース、生ハム、キャビア
かぼちゃのポタージュ
メインは和牛の煮込みときのこのグラタン。トリュフも。
クリスマススペシャルデザート、コーヒー。ムースがおいしい！